Dieser Tee wächst auf den Hochebenen in Zentral-Sri-Lanka, in der Region Kandy in Höhen zwischen 600 und 1200 Metern. Er wird von Bauern angebaut, die sich zu der Organisation SOFA (Small Organic Farmers) zusammengeschlossen haben. Die Körbchen werden von Dambydenya, einer Frauengruppe innerhalb von SOFA gefertigt. Zu den Hauptzielen von SOFA gehört die Verbesserung der sozio-ökonomischen Bedingungen der kleinen Teeproduzenten und der Schutz der Umwelt über die Verbreitung des ökologischen Anbaus.

Zutaten: Tee, natürliche Aromen