Geboren und aufgewachsen in Indien lernte Chetna Makan indisches Street Food in all seinen Facetten kennen - und lieben. Die gelungene Essenz daraus präsentiert sie nun in diesem Kochbuch. Begleiten Sie die charmante Köchin und Autorin auf ihrer kulinarischen Indienreise: vom pulsierenden Mumbai ins bunte Kolkata, von den Food Markets der indischen Hauptstadt Delhi bis nach Chennai. 100 Rezepte, so bunt und vielfältig wie Indien selbst!

Produktbeschreibung
India Street Food

100 authentische Rezepte aus Delhi, Kolkata, Mumbai und Chennai

Makan, Chetna

Übersetzung: Theis-Passaro, Claudia; Hunke-Wormser, Annegret

Gebunden, 240 S.

Sprache: Deutsch

24.3 cm

Verlag: Christian (2017)

Gewicht: 863 g

ISBN-13: 978-3-95961-136-7